日本大通り「PENNY’S DINER」のチミチュリバーガー

Chimichuri Burger by PENNY'S DINER

横浜みなとみらいエリアにある日本大通り駅の「PENNY’S DINER」というハンバーガーショップに取材に伺った際に、チミチュリバーガーの美味しさに感動して楽曲を作りました。

アメリカンダイナーのようなお店の外観・内観の雰囲気を楽曲に生かしています。

チミチュリソースは、アルゼンチン発祥のパセリを使ったソースで、ハンバーガーに爽やかさと酸味が加わって美味しいです。

店主自らがハンドチョップした粗挽きパティは、まるでステーキのような食感があり、肉を食べている感を存分に味わえます。